По данным Пермьстата, только за июнь 2026 года картофель подорожал на 21,5%, лук — на 23,2%, а капуста — на 19,2%. С начала года динамика еще более шокирующая: морковь прибавила в цене 72,8%, капуста — 61,7%, картофель — 56,6%, лук — 49,4%, а свекла — 47,8%.
Эти рекордные цифры идут вразрез с прогнозами ЦБ, который ожидал инфляцию на конец года на уровне 6,2% (ранее 5,3%) и рост ключевой ставки до 14,5%. На 2027 год прогнозы также ухудшились. При этом незначительно подешевели лишь огурцы, сладкий перец и бананы. Общий индекс цен на плодоовощную продукцию в июне составил 102,7% к маю.



